Resep Kerupuk Ikan Tenggiri Yang Enak, Renyah Dan Gurih

Resep Kerupuk Ikan Tenggiri – Salah satu produk makanan laut yang rasanya sangat lezat adalah ikan, ikan adalah salah satu bahan makanan yang sangat populer di masyarakat karena rasanya enak dan enak, bahkan ikan yang dimasak pun tidak diberi bumbu rasa enak.

Salah satu produk olahan ikan yang juga sangat populer di kalangan masyarakat adalah kerupuk ikan, membuat makanan ini juga cukup sederhana bahkan bisa dilakukan oleh siapa saja, tetapi meski begitu rasanya masih akan sedikit berbeda, tergantung pada pembuatan dan bahan yang digunakannya.

Dalam membuat kerupuk ikan dalam skala kecil atau yang masih menggunakan metode manual cukup lama antara 2-3 hari, oleh karena itu tidak banyak orang yang memilih untuk membuat kerupuk ikan sendiri dan lebih suka membelinya. Dan inilah yang membuat produsen kerupuk ikan memiliki peluang besar untuk mendominasi pasar dalam menjual kerupuk ikan.

Dalam membuat kerupuk ikan modern lebih cepat, bahkan dalam sehari produsen dapat membuat berbagai jenis kerupuk ikan, baik itu dari kerupuk ikan tenggiri, kerupuk lele dan lain sebagainya. Memproduksi kerupuk ikan yang menghasilkan dalam skala besar cepat karena menggunakan mesin pembuat kerupuk ikan yang akan membuat proses lebih efektif.

Namun demikian tidak menutup kemungkinan bagi Anda yang ingin mencoba membuat kerupuk ikan dalam skala kecil untuk dimakan oleh keluarga mereka sendiri atau untuk dijual dalam pangsa pasar kecil. Keuntungan dari kerupuk ikan ini juga tidak sedikit, sehingga akan sangat bermanfaat bagi anda yang ingin berbisnis kerupuk ikan tenggiri atau kerupuk ikan lainnya.

Resep Kerupuk Ikan Tengiri

Bagi Anda yang mencoba membuat kerupuk ikan yang enak, renyah dan gurih. Anda dapat menggunakan resep berikut. Berikut adalah resep kerupuk ikan mackerel yang gurih, renyah, dan lezat:

Bahan yang Digunakan dalam Resep Kerupuk Ikan Tenggiri:

  •     800 gram tepung tapioka.(gunakan mesin penepung)
  •     350 gram daging ikan tenggiri yang telah dihaluskan.
  •     1 sendok makan garam meja.
  •     5 siung bawang putih tumbuk.
  •     ½ sendok teh ketumbar halus.
  •     ½ sendok teh soda kue.
  •     300 gram gula pasir.
  •     5 butir telur ayam atau bebek.
  •     Cukup air.
  •     Minyak untuk digoreng.

Resep Kerupuk Ikan Tenggiri yang Enak, Renyah, dan Lezat:

  1.     Campur daging dengan bumbu-bumbu yang telah disiapkan sebelumnya, lalu tambahkan tepung sedikit demi sedikit sampai campuran bisa tercampur secara merata, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai campuran menjadi halus.
  2.     Kemudian uleni dengan tangan sampai adonan menjadi halus dan tidak lengket lagi.
  3.     Kemudian campuran halus dapat digulung dan dibungkus dengan daun pisang atau plastik, kemudian dimasukkan ke dalam panci pengukusan. Tunggu 2-3 jam hingga campuran kerupuk ikan benar-benar matang.
  4.     Angkat adonan yang sudah matang, lalu dinginkan. Setelah campuran benar-benar dingin, Anda dapat langsung mengirisnya tipis-tipis dan menggantungnya di bawah sinar matahari selama 2-3 hari, semuanya tergantung pada cuaca.
  5.     Setelah kering, Anda bisa menggorengnya dengan menggunakan minyak yang disediakan di atas, kemudian Anda menggoreng sampai kerupuk retak, lalu angkat dan tiriskan.
  6.     Simpan kerupuk ikan yang sudah digoreng dalam toples, dan kerupuk ikan yang belum digoreng dalam wadah plastik. Kerupuk ikan siap dinikmati.

Dalam membuat kerupuk ikan, langkah-langkahnya sederhana dan bisa dilakukan oleh siapa saja, bahkan Anda bisa memulai bisnis ini dalam skala kecil terlebih dahulu kemudian berkembang ke skala yang lebih besar.

Dalam membuat kerupuk ikan di atas, Anda bisa menggantinya dengan jenis ikan lain atau Anda bahkan bisa menggantinya dengan udang, karena kerupuk ikan bisa menggunakan bahan yang berbeda, tetapi rasanya tentu juga akan sedikit berbeda.

Untuk mendapatkan rasa kerupuk ikan yang lebih baik, sebaiknya gunakan ikan segar karena kandungan ikan segar ini memang lebih banyak sehingga hasilnya saat digunakan sebagai kerupuk juga lebih enak dan enak. Jadi hindari ikan yang sudah tua atau bahkan ikan yang sudah jelek karena rasanya pasti akan berbeda. Bahkan ikan yang jelek atau bahkan busuk akan memiliki efek buruk pada mereka yang memakannya.

Demikian tadi informasi tentang resep kerupuk ikan mackerel yang lezat, renyah dan lezat yang dapat kami sediakan. Semoga bisa membantu Anda dalam membuat kerupuk ikan yang enak dan enak. Lakukan tahapan dengan benar dan benar, maka Anda akan mendapatkan hasil maksimal. Anda juga bisa mencoba mesin perontok lada. Terima kasih banyak.